Düşük glütenli un
200 g
Karışık kuruyemiş
30 g
Yaban mersini
30 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 100 g ince şeker, kabartma tozu 5 g tuz 3 g vanilya özü 2 g iri kahverengi şeker 2 dt portakal kabuğu rendesi İtalyan kurabiyesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın 2 Az un, fındık, yaban mersini, şeker, kabartma tozu, tuz ve vanilya özünü iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve portakal kabuğu rendesi serpin. 3 Karışımı 2'de hamur haline getirin, pişirme kağıdını kazımak için bir spatula kullanın, hamuru uzun şeritler halinde düzenleyin ve şekillendirilmiş uzun hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün 4 Fırına koyun, aşağı yukarı, orta seviye, 160 derece, 28 dakika. Çıkardıktan sonra 15 dakika soğumaya bırakın, 0,5 cm dilimler halinde dilimleyin ve ardından tekrar 160 derecede pişirin. Kurabiye ortada ters çevrilmeli, her iki tarafta 10-15 dakika pişirilmeli ve kahve ile servis edilmelidir.