Siyah mantar
60 g
Çin Lahanası Sapı
500 g
dolmalık biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Mantarla sebze sapları nasıl karıştırılır 1 Mantarı yumuşatmak için suya batırın ve sonra birkaç kez suda bekletin. 2 Çin lahanası hazırlayın. 3 Yaprakları çıkarın ve saplarını bırakın. 4 Sebze sapını, dolmalık biberi ve mantarı küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları doğrayın. 5 Yağı tavada ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için mantar ve sebze saplarını ekleyin. 6 Sonra renkli biberleri ekleyin ve biraz tuz ilave edin. 7 Tencerede malzemeleri soteleyin. 8 Bu vejeteryan tavada kızartma, her yaşa uygun içerik bakımından zengindir, renk ve ferahlatıcıdır.