Aşama 1
Bir patlıcanAdım 2
Yeşil Soğan Zencefilli Sarımsaklı KişnişAşama 3
Patlıcanı tencerede on dakika haşlayın.4. adım
Sote sarımsakAdım 5
Sotelenmiş sarımsağı doğranmış yeşil soğan ve zencefile dökün, iyice karıştırın, iki kaşık ev yapımı acı biber sosu, biraz tuz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve son olarak doğranmış kişniş ekleyin ve buharda pişmiş patlıcan üzerine yayın.6. Adım
Patlıcanı 220 derece fırında 10 dakika pişirin7. Adım
Ev yapımı biber sosu ile birlikte gelir