g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Konjac Aromalı Karides ve Kerevit - Yemeği

Bir Fulan yerlisi olarak yaz aylarının vazgeçilmezi karides lezzeti Kerevit yapmanın birçok yolu var ama benim favorim karidesin tadı. Her kerevit mevsiminde, birkaç arkadaşımı ıstakoz yemeleri için evime davet edeceğim. Kendi ıstakoz yapma yöntemimi kaydedin, aynı zamanda hızlıdır ve iki kişinin karidesleri birlikte yıkaması daha hızlıdır. kerevit 3 pound yıldız anason tarçın yaprağı Ilıman bira 1 can Zencefil adet Sarımsak Bir Tuz Ilıman tehlike Kullanışlı soya sosu 2 kaşık soğan 1 Konjac Tofu 1 kilo önce haşlanmış

Karidesleri aldığımda patron zaten karides kafasının ön kısmını kesmişti ve karides hattı da tütsülenmişti. (Kendiniz yapacaksanız canlı olanın tamamını alın, yarım saat hafif tuzlu suda bekletmeniz, karides kafasını ıstakozun başı ile gövdesinin birleştiği çapraz çizgi boyunca, karides çizgisi boyunca kesmeniz tavsiye edilir. kuyruğun arkasında 3 yaprak var, ortasını sıkıştırın Bu parçayı bir yandan diğer yana çevirin ve dışarı çekin.)

Önce 8 buzağı kestim zaten yemem Sonra fırçalamaya başladım, evde diş fırçasına ihtiyacım yok, büyük fırça kullanıyorum evet! ! Evde çamaşırları fırçalamak için kullandığın fırça, o kadar, kullanımı hızlı, denedikten sonra anlayacaksın. Fırçaladıktan sonra temiz su ile durulayın

Sarı karidesin içindeki siyah kısım karidesin midesidir, dikkatlice çıkarın, sarı karidesi dışarı çıkarmayın. Genelde makasın ön tarafının sivri ucuyla seçiyorum. Bu arada büyük pensenin yanındaki küçük sakalı kestim, o kısım biraz kirli o yüzden kesmek istemiyorum.

Sonra sırtına bir bıçak alın, tadı ve yemesi kolay

Hepsi tamam. . . Drenaj suyu

Istakoz resmen pişti, biraz daha yağ koyup yıldız anason, tarçın ve zencefil dilimlerini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin (evde yıldız anasonum bitti )

Istakozu içine dökün ve yağ tavasında kızartın.Yüksek sıcaklık ıstakozun etinin sıkılaşmasına ve elastikiyetini korumasına neden olabilir.Eti eşit şekilde kızardıktan sonra yağı kontrol etmek için çıkarın.

Zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ekleyin ve karidesleri kızartmak için kalan yağı soteleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın ya da güveç malzemeleri veya kerevitler için özel baharatlar ekleyebilirsiniz.

Kerevitleri dökün, fesleğen ekleyin, fesleğen eklemeyi unutmayın! Perilla yapraklarının bu resmi geçen sefer çekildi

Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir kutu biraya dökün, tuz ve soya sosu ekleyin. Buraya bilerek daha fazla tuz ekliyorum,

Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe alın, kapağını kapatın ve arada bir karıştırarak 10 dakika pişirin.

Çorbanın 1/3'ü kaldığında, önceden kaynatılmış konjac tofu'yu ekleyin, başlangıçta kaynatıldığında değil daha sonra eklenmelidir, aksi takdirde konjac aromalı ıstakoz ve tatsız olur.