Jingchen Kongbao Tavuğu - Yemeği
Tavuk göğsü, tavuk butlarından daha fazla yakacak odun gerektirir, bu nedenle yumuşak ve yumuşak olması için işlenmesi gerekir. Tavuk göğsünü doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
Tuz, beyaz biber tozu, pişirme şarabı ekleyin, tadı alın, yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın, ardından tavuğu çırpmak için yavaşça su ekleyin, bulamaca mısır nişastası suyu ekleyin, streç film ekleyin ve buzdolabında 3 saat bekletin.
Bir kase gorgon suyu (içindekiler listesine göre eşit şekilde karıştırın) ve baharatlar hazırlayın Kurutulmuş biberleri ılık suda bekletmeyi ve suyu silmeyi unutmayın, böylece iklimin daha sonra kızartılması kolay olmaz.
Güveç salatası biraz daha fazla yağa,% 50 yağ sıcaklığına sahiptir ve küp küp doğranmış tavuk hızla pişirilip süzülür.
Alt yağı tencerede bırakın, baharat başlıklarını patlatın ve ardından kuru kırmızı biberleri ilave edin ve aromayı karıştırarak kızartın.
Hızla doğranmış tavuğu dökün ve kızartın, bir kase gorgon sosu içine dökün, yüksek ateşte 15 saniye karıştırın, ateşi kapatın ve çam fıstıklarını serpin ve iyice karıştırın.
Küçük lychee aromalı, hafif ekşi ve hafif tatlı, tuzlu ve baharatlı bir tabakta servis edilir.Piliç önceden işlendiği için ihale ve yaylı olacaktır.
