Baharatlı Domuz Dilimleri - Yemeği
# Yaz soğuk yemekler yemelidir # Bugün günün beşinci gününde pazardaki pek çok tezgah henüz açılmadı, sığır eti yoksa domuz eti. Siyah domuz 200 g Salatalık Yarım kök havuç Yarım kök Sarımsak 4 yaprak Arpacık Doğru miktar tuz 1/2 baharat kaşığı Şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Balzamik sirke 2 çay kaşığı Yağlı biber 2 çay kaşığı Susam yağı 2 çay kaşığı
Domuz eti ve tavayı soğuk su altında yıkayın. Yemek çubukları yerleştirilene kadar pişirin ve ardından balık tutun.
Domuz eti soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
Salatalık ve havucu parçalara ayırın, sarımsak ve arpacıkları kıyın, dilimlenmiş ete salatalık, havuç parçaları ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
Bir kaşık şeker, yarım kaşık tuz ekleyin ve biraz soya sosu dökün.
Biraz balzamik sirke dökün.
2 yemek kaşığı yağlı biber ekleyin.
Susam yağını dökün, doğranmış arpacık soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve hemen servis yapın.
Sıcak ve ekşi toz
önceki
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
