g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana turşusu ile haşlanmış balık (hafif baharatlı versiyon) - Yemeği

800 gram ot sazanı, 200 gram fasulye filizi, 200 gram taze tofu, iki parça soya peyniri, 100 gram yuba kabuğu, uygun miktarda patates, bir gram gıda, taze mantar, uygun miktarda lahana turşusu, 200 gram yeşil soğan, 15 gram yemek, 20 gram sarımsak, sarımsak 20 gram yemek 2 biber turşusu biber 2 tuz 10 gram yemeklik şarap yarım yemek kaşığı yumurta bir gram yemek 13 güzel kokulu 3 gram fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı gram yemek

1. Resimde gösterildiği gibi: Resimdeki malzemeleri hazırlayın, lahana turşusunu yarım saat temiz suda bekletin, yıkayın ve parçalara ayırın

2. Resimde gösterildiği gibi: Ot sazanı balık filetosu şeklinde kesin (balığı alırken kesmesine yardım etmesi için patronu arayın), balığı kuru sudan çıkarın ve 20 dakika boyunca şarap, tuz ve yumurta pişirerek marine edin

3. Resimde gösterildiği gibi: Resimdeki malzemeleri hazırlayın

4. Şekilde gösterildiği gibi: Fasulye filizlerini ve patatesleri ayrı ayrı karıştırarak kızartın, tabağı daha sonra çevirin

5. Şekilde görüldüğü gibi: Tencereye yağı koyun,% 70 sıcaklığa ısıtın, balık kafasını ve balık kuyruğunu ekleyin ve döner tabakta 2 dakika kızartın.

6. Şekilde görüldüğü gibi: Tencereye uygun miktarda yağ koyun, 2 yemek kaşığı beyaz soğan, fasulye ezmesi, sarımsak ve zencefil ekleyin, bir dakika karıştırın

7. Şekilde gösterildiği gibi: Uygun miktarda su ekleyin, lahana turşusu, soya peyniri, shiitake mantarı, kızarmış balık kafası, fasulye filizi, patates kızartması ve üzerini kapatın.

8. Resimde gösterildiği gibi: tencerede çorba kaynamakta, orta ve kısık ateşte 5 dakika kaynatmaya devam edin, marine edilmiş balık filetoları, soya peyniri derisi, taze soya peyniri, tuz ve balık filetolarını beyaza çevirin.