Lahana turşusu sürgünleri - Yemeği
Küçük bambu filizleri 5 kök salamura sebze 1 küçük kase acı biber 2 kök yemek yağı biraz Pixian fasulyesi ezmesi 2 yemek kaşığı 13 baharat biraz tavuk özü biraz sarımsak 2 diş yemek
1. Küçük bambu filizlerini kesin, biberleri doğrayın, sarımsakları kıyın
2. Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
3. Acı biber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
4. Turşuları ekleyin ve iyice karıştırın
5. Kesilmiş bambu filizlerini koyun, bir seferde on üç baharat ekleyin, soya sosu ekleyin ve son olarak tavuk özü ekleyin
Salamura balık
önceki
Lahana turşulu haşlanmış balık
Sonraki
