Malzemeler
patlıcan
300 gram
Patates
400 g
Bel
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, istiridye sosu, sirke, soya sosu
Bonfile ile haşlanmış patlıcan patates 1 Patatesleri soyup dilimleyin
2 soyulmuş ve dilimlenmiş patlıcan
3 Tuzu bir süre marine edin, suyu çıkarın
4 Bonfile dilimleyin, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yağı tavaya koyun, bonfile dilimlerini koyun ve karıştırın.
6 İstiridye sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Patates cipsi koyun ve bir süre kızartın
8 Patlıcan ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Örtün ve pişene kadar kızartın
11 Tuz, sirke ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
12 Yükleme
-
- Ev yapımı beyaz lotus macunu dolgusu
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
-
- Patlıcanlı Erişte ve Marine Edilmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Yeşil Sago
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Domatesli kızarmış kabak dilimleri
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
-
- Tatlı Patates Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Soslu ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Patlıcan
