g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

6 inç yükseltilmiş çilekli kremalı pasta - Yemeği

Yüksek kabaran kekleri her zaman sevmişimdir.Bu sefer 6 inçlik kabarık kek embriyosunu yapmak için 8 inçlik tam kase formülünü kullandım. Etkisi harika. Yumurta 4 (soğutulmuş) yumurta 3 yumurta büyüklüğündedir. Su 65 gram Düşük glütenli un 80 gram Mısır nişastası 15 gram Mısır yağı 45 gram Şeker (yumurta akı) 65 gram tuz 1 g Limon suyu Birkaç damla Krem tarifi Nestle Krem 100 gram şeker 9 gram çilek 8

Yumurta sarısını, suyu, tuzu, yağı karıştırın ve elenmiş mısır nişastasını ve düşük glütenli unu dökün.

Yumurta akını çırpın, şekeri üç kez koyun ve ardından yumurta hamuruyla karıştırın

160 derecede 38 dakika fırında. Ters çevrilmiş düğmeyi pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin ve filmi çıkarın.

Krem şantiyi çırpmak için önce düşük hızda çırpın. Çizgiler göründüğünde orta hızda 10 saniye çırpın. Krem akmazsa çırpmayın. Yeni başlayanlar için daha fazla çırpılmış krema makalesi okuyabilir ve kremin durumunu hatırlayabilirsiniz. Yüzeydeki kremanın hali çiçekteki kremadan farklıdır. Çilekler dilimlenmeli ve 2-3 saat kurumaya bırakılmalıdır. Dekore edebilirsin

Pastanın tabanı çok hassastır ve fazla krema olmadığı için yağlı değildir. Tatlılık hafif, doğru, seçtiğim çilek biraz ekşi ve ayrıca yağlılığı giderebilir.