g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Daha az kek yapıyorum ve kaloriler çok yüksek, ama onları tatmin etmek için arada bir yemek güzel ~ Bu yaban mersinli kek uzun süredir kalbimde ve internette en sevdiğim bir resim buldum ve onu takip ettim. Formül çok tatmin edici.

Kullandığım beyaz kağıt bardağın boyutu 4.5cm (çap) * 2.7cm (yükseklik) ve 9 bardak yaptım. Alt 12 bağlantılı düz tabanlı yuvarlak kalıbın çapı 4cm olduğu için eşleşmez, zorla doldurulur. . . Kek de biraz deforme olmuş, çok yuvarlak değil ama tadı çok güzel, bir dahaki sefere uygun bir kağıt bardak alıp tekrar deneyin ~

Önce düşük un ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın, ardından süzün; yumurta sıvısını eşit şekilde çırpın; yaban mersini tuzlu suda bekletin ve süzün.

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra birkaç kez yumurta ile çırpın, ardından şeker ve tuzu ekleyin.

Şeker eriyene ve tereyağı daha büyük ve beyazımsı bir renk alana kadar çırpın.

Yumurta sıvısını 7 defa ekleyin. * Fırın ön ısıtmaya başlar, üst ve alt ateş 180 derecedir.

Her eklemeden sonra eşit şekilde karıştırın, su ve yağ ayrışmasını önlemek için bir dahaki sefere ekleyin.

Daha sonra düşük tozun 1 / 3'ünü ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Sonra sütün 1 / 2'sini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Yukarıdaki adımları tekrarlayın, kalan 1/3 tozu, 1/2 sütü ve 1/3 tozu gruplar halinde ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve daha sonra kuru toz kalmayıncaya kadar ekleyin.

50 gr yaban mersini ekleyin ve kısaca karıştırın.

Sonra bir krema poşetine koyuyorum, krema poşetini bir şişeye koyuyorum, böylece hamurun daha kolay dökülmesi için.

Krema poşetinin ön ucunda yaban mersini çapından daha büyük küçük bir ağız kesin ve ardından kağıt bardağa sıkın. Sıktıktan sonra üstüne 3 adet yaban mersini koyun.

Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun, 160 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin. Kağıt bardak içi doldurulduğu için düz değildir.Uygun bir kağıt bardaksa pişirildiğinde daha güzel görünür, yuvarlak ve sevimli.

Basit ve lezzetli küçük bir pasta hazır ~

^ _ ^