Kök kek - Yemeği
1. Önceden pişirilmiş 6 inçlik kakaolu kek.
2. Pastayı üç parçaya bölün.
3. Kek dolgusu ve kabuk kısmı için malzemeleri hazırlayın.
4. Çırpılmış kremaya şeker ve kakao tozu ekleyin.
5. Tekstüre ve sertleşene ve sandviç malzemesi kullanıma hazır olana kadar bir çırpma teli kullanın.
20 gram açık kremaya 6.40 gram bitter çikolata eklenir ve suda ısıtılır.
7. Kalan 100 gram çırpılmış kremaya 10 gram şeker ilave edip çırpın.
8. Yavaş akana ve belirli çizgileri olana kadar sevk edin.
9. Bitter çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, kabuk malzemesi hazırdır.
10. Önce bir parça kek alın ve tabana koyun.
11. Bir kat sandviç malzeme uygulayın.
12. Başka bir kek parçasını örtün ve ardından bir katman dolgu malzemesi yayın.
13. Son kek parçasını kapatın.
14. Sandviç malzemeyi üste ve yanlara eşit olarak yayın, çünkü dış kısım da kabuk malzemesi ile dekore edilmiştir, böylece üst ve yanlardaki sandviç malzemenin çok düz bir şekilde silinmesine gerek kalmaz.
15. Kabuk malzemesini etrafına yayın (çok düz değil), üstüne kabuk malzemesi ile yıllık halkalar çizin, renkli şekerle süsleyin ve biraz pudra şekeri serpin.
16. Bitmiş resim.
