g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Laba Pirinç - Yemeği

300 gram yapışkan pirinç, yiyecek, eşek derisi hünnapı, 10 lotus tohumu, 20 gram yemek, mor tatlı patates yer fıstığı, 20 gram kuru üzüm, 10 gram çam fıstığı, biraz yiyecek, kurt üzümü, biraz yiyecek, şeker, 10 gram yemek, bal, 2 yemek kaşığı yemek, nişasta 10 gram yemek

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın (yapışkan pirinç bir gün önceden ıslatılır ve lotus tohumları önceden pişirilir) ve fasulye ezmesi dolgusu unutulur.

2. Islatılmış yapışkan pirinci bir pirinç pişiricisine doldurun ve bir kenara koyun

3. Kasenin dibinde kurutulmuş meyveler bulunan bir kase hazırlayın

4. Üstünü yapışkan pirinç tabakasıyla kaplayın ve düzeltin

5. Kasenin yanına bir daire kuru meyve yerleştirin (ne isterseniz)

6. Başka bir yapışkan pirinç tabakası ile örtün, ortasına bir yuva kazın ve fasulye ezmesi dolgusunu yerleştirin

7. Fasulye ezmesini yapışkan pirinçle kaplayın ve pürüzsüz hale getirin

8. Ardından tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin

9. Şeker ve bal nişastasını bir araya getirin ve şurubu daha sonra kullanmak üzere kaynatmak için biraz su ekleyin

10. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci bir tabakla örtün ve ters çevirin Yapışkan pirinci tabağa tokalayın, kaseyi çıkarın, üstüne çam fıstığı ve kurt üzümü serpin ve haşlanmış şerbeti dökün. Tatlı ve yapışkan Laba pirinci tamamlandı.