Taze sütlü balık çorbası - Yemeği
1 havuz sazanı 1 paket 350 gr yumuşak tofu 500ml taze süt 5 gram zencefil (dilimlenmiş) 5 gram yeşil soğan 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı kesin
Tofuyu orta büyüklükte kesin
Crucian sazanı yıkayın, pulları ve iç organları çıkarın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Orta-yüksek ateşte sığ bir tavayı ısıtın, yağı damlatın, dilimlenmiş zencefil ve arpacık ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Sonra havuz sazanı ekleyin ve balık her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı kürekle alın, taze süt ekleyin ve 15 dakika yavaş yavaş pişirin.
Tofu ekleyin ve 15 dakika pişirin
Sadece çorba kasesine dökün
Mavi Deniz Sütü Kreması
önceki
Yumurtalı sütlü tost
Sonraki
