Taro Puding Kremalı Kek - Yemeği
Taro macunu ile doldurulmuş taroyu buharda pişirin, sıcakken püre haline getirin, şeker ve tuz ekleyin ve çabucak karıştırın (şeker erimemişse tekrar elektrikli tencerede buharda pişirin), taze krema ve sütü ekleyip iyice karıştırın; Tadı daha hassas hale getirmek için eleyin; iyice süzün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. .
Muhallebi dolgulu 3 küçük muhallebi, siyah karamel kısmı kesin, daha sonra kullanmak için 1 cm dilimler halinde dilimleyin. Çırpılmış krema, çırpılmış krema ve ince şekeri tencereye koyup dokuz dakika kadar buzlu su üzerine dağıtın, yüzeyde çizgiler olduğunda krem şanti ve topaklanmayı önlemek için yavaşlayın.
Dekoratif meyveleri ve meyveleri yıkayın.Kesildikten sonra, daha sonra kullanmak için (elmanın oksidasyonunu önlemek ve meyvenin nemlenmesine yardımcı olmak için) bir kat kayısı pektini uygulayın.
Kek gövdesi, şifon pastanın yanında çikolata soslu düz bir çizgi ile işaretlenir (dilim düzgün olmasa bile, işarete bakabilir!), İlk katman taze krema ve taro macunu dolgusu ile kaplanır ve ikinci katman işaret ile hizalanır. , Bir kat çırpılmış krema sürün, pudingi koyun ve üçüncüyü işaretlerin üzerine koyun.
Pastanın üzerine kalın çırpılmış krema sürün, yüzeyi olabildiğince düz bir şekilde kazıyın, yanda desen yapmak için tırtıklı bir kazıyıcı kullanın, kalan çırpılmış kremayı tırtıklı çiçek ağzı sıkma torbasına koyun, dekorasyon için pastanın yuvarlak kenarı boyunca bir daire sıkın .
Meyveleri dilediğiniz gibi dizip süsleyin, bitirdikten sonra buzdolabına koyun ve tadını çıkarın.
