g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turp eti - Yemeği

"1: Şalgam, doğası gereği tatlı, keskin ve serindir, akciğerlere, mideye, akciğerlere ve kalın bağırsak kanallarına girer; Isıyı temizleme ve sıvıyı teşvik etme, kanamayı durdurmak için kanı soğutma, ortayı genişletmek için qi'yi düşürme, yiyeceği ortadan kaldırma ve durgunluğu giderme, dalağı iştah açma ve güçlendirme ve balgamı giderme işlevlerine sahiptir Karın şişkinliği, yemeyi bırakma, karın ağrısı, öksürük, balgam vb. İçin kullanılır. 2: Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi, insan vücudunun ihtiyacına domuz etinden daha yakındır. " Malzemeler

sığır eti 250 gram
Beyaz turp 600 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
Arpacık soğanı bir miktar
Mandalina derisi bir miktar
soya sosu bir miktar
Zencefil bir miktar
Şarap pişirme bir miktar
Kurutulmuş biber bir miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 İnce ince dilimlenmiş sığır eti soya sosu, tuz, yemeklik şarap, marine edilmiş
3 rendelenmiş beyaz turp
4 malzeme kesip bir kenara koyun
5 Uygun miktarda yağ koyun ve yağ% 70 sıcakken, marine edilmiş dana etini koyun ve sığır eti rengi değişene kadar karıştırın ve hemen tavadan çıksın (eller hızlı)
6 Bir kasede servis edilir
7Ayrıca yağ ekleyin.Yağ% 50 sıcakken acı biber ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
8 Beyaz turpu koyun ve kızartın, kapağı 1 dakika kapatın, ardından karıştırın ve 1 dakika kapatın (orta ateşte)
Sığır etini dökün ve 92 dakika sonra karıştırın.
10 Bu sefer zencefil, arpacık soğanı, portakal kabuğu koyup kızartın
11Biraz tuz koyun, biraz su ekleyin ve karıştırın, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin (yüksek ateşte)
12 Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan ve susam yağını koyun.
13 turp sığır eti hazır!