"Shandong'un Zhangqiu yeşil soğanı çok ünlü ve tadı da çok güzel, tatlı ve baharatlı, çok güzel. Yeşil soğanlı çok iyi sağlıklı bir tabakta kızartılmış sığır eti sunacağım, yeşil soğan kan yağını ve kan basıncını düşürebilir , Daha düşük kan şekeri, sığır eti demiri yenileyebilir ve insan vücudunu geliştirebilir. İkisinin kombinasyonu çok iyidir. Malzemeler
Yeşil soğanlar 100 gram
sığır eti 200 g
Aksesuarlar
Yumurta akı Bir
Malzemeler
Kuru nişasta 3 gram
Beş baharat tozu 3 gram
tuz 3 gram
Verdami 3 gram
Zencefil 4 gram
Taze soğan Damak zevki
patlamak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 dilim sığır eti.
2 Baharat 1'i bir kaseye ekleyin.
3 Tutun ve 10 dakika marine edin.
4 taze soğan yıkayın ve çapraz olarak kesin.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz zencefil koyun ve marine edilmiş dana etini ekleyin.
6 Renk değişene kadar kızartın.
7 Ardından arpacık soğanı ekleyin.
8 Baharatı 2 ekleyin ve yüksek ateşte 30 saniye karıştırın.
İpuçları
Bu yemeğin tavada kızartılması gerekir, ısıyı kontrol etmek çok önemlidir, tavada kızartıldıktan sonra dana eti eski iken tadı güzel olmayacaktır.