Malzemeler
un
400 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar Pırasa 300 gr mısır yağı 20 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 20 gr zencefil 10 gr susam yağı 15 gr su 230 gr
Tüylü ateş nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Una 230 gram su ekleyin ve hamur oluşturmak için çubuklarla karıştırın
3 Sonra hamuru ellerinizle yoğurun ve 40 dakika uyanmak için nemli bir bezle örtün
4 Domuz etini yıkayın, soyun ve kıyma makinesiyle parçalara ayırın, ete karıştırın, pırasayı alın, yıkayın ve kıyın, zencefili kıyın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları bir kaseye koyun.
5 Domuz dolgusuna kıyılmış zencefil ve 15 gram susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Ardından 20 gram hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Son olarak 5 gram tavuk tozu ekleyin, iyice çırpın ve 20 dakika marine edin
8 Çırpılmış yumurtaları önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine dökün ve yumurta kabuklarına yayın
9 Yumurta kabuğunu doğrama tahtası üzerine koyun ve doğrayın
10 Erişte uyandığında kıyılmış frenk soğanı, kıyılmış yumurta, tuzu marine edilmiş etle karıştırın ve iyice karıştırın.
11 Uyanık erişteler uzun şeritler halinde ovalanır ve küçük parçalar halinde kesilir ve ardından çok ince erişte haline getirilir.Bu durumda, doğrama tahtasına yağ sürmek daha iyidir.
12 Hamurun üzerine bir parça dolgu koyun
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
14 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, silikon bir fırça ile bir kat mısır yağı sürün
15 Sarılı tüylüleri ateşe verin
16 Kapağı kapatın ve köfte tencere tezgahını seçin.Zaman dolduğunda kapağı açın ve hazır krepleri çıkarın ve yemek için yakın!
-
- Haşlanmış Fasulye Domuz Ayak Çorbası
-
- Fasulye pirinci
-
- Çilekli Kaliforniya Üzümlü Puding
-
- Ispanak soslu el yapımı erişte
-
- Cordyceps çiçek
-
- Mantarlı ve Mantarlı Havuçlu Çörekler
-
- Mor Tatlı Patates Sago Pudingi
-
- Marullu Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Mor Tatlı Patates Çorbası
-
- Siyah kek
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Acı biber ve konserve yumurta
