g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridyeleri önceden satın alın, yıkayın ve tuzlu su ile buzdolabına koyun, 3 saat sonra bir tencerede suyu kaynatın, istiridyeleri dökün ve su kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin.

İstiridyeleri pişirirken zencefil ve sarımsakları yıkayıp doğrayın.

Zhitianjiao'yu yıkayın ve doğrayın.

İstiridye 10 dakika kaynatıldıktan sonra soğuk suyu uzaklaştırarak kumu çıkarın ve soyulmuş kabukları atın.

Tavayı ısıttıktan sonra fıstık yağı ve tuzu ekleyin.

Yağı ısıttıktan sonra zencefil sarımsak ve Zhitian biberini ekleyip karıştırın.

Soya sosunu ve yakıt tüketimini dökün ve bir süre kavurmaya devam edin.

Yağa batırın ve istiridye dökün ve kızartın.

Bir süre karıştırarak kızarttıktan sonra tencereden suyunu alıp yemeye başlayın.