Haşlanmış tofu ile deniz yosunu balık köftesi - Yemeği
Ana malzemeler
soya peyniri 900 gram
yosun 15 gram
Balık pastası 2 parça
Aksesuarlar
Susam yağı Doğru miktar
Himalaya tuzu Doğru miktar
zencefil bir miktar
biber bir miktar
Mısır unu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın: yosun, soya peyniri, balık köftesi.
2 Yosunu önceden yumuşayıncaya kadar köpürtün ve kısa kesin; tofuyu küçük parçalara ayırın ve ıslatın ve suyu boşaltın; balık kekini küçük parçalar halinde kesin; zencefili dilimleyin.
3 Suyu kaynatın ve yosunu yüksek ateşe koyun ve orta ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
4 Balık keklerini koyun ve kaynatmak için yüksek ateşe çevirin.
5 Tofu koyun ve birlikte pişirmeye devam edin.
6 boyunca eşit şekilde karıştırın ve zencefil parçalarını ekleyin.
7 Uygun miktarda Himalaya tuzu, biraz biber ve susam yağını karıştırın ve son olarak ateşi kapatmak için ince bir nişasta ekleyin.
İpuçları
1. Yosunun önceden yaklaşık 20 dakika ıslatılması gerekir. 2. Balık kekini çözdükten sonra küçük parçalar halinde kesin. 3. Çorba için tofuyu kesmek daha iyidir. 4. Pişirirken çok fazla su eklemeyin. 5. İçerken doğranmış yeşil soğanı eklemek daha iyidir.