Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- lâhana turşusu Yarım ağaç
- Domuz göbeği 200 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 5 g
- Tempeh 3 kapsül
- soya sosu 5 g
- Susam yağı 3g
- Tavuk Özü 2 g
- Şeker 3g
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahana turşusunu 30 dakika suda bekletin ve
-
2 ince dilimlenmiş domuz göbeği
-
3 dilim sarımsak, rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan
-
4 rendelenmiş lahana turşusu, kurutulmuş
-
5 tencereye yağı koyun, kısık ateşte zencefili karıştırın
-
6 Domuz göbeğini ekleyin, rengini değiştirmek için orta ateşte karıştırın
-
7 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı bir koku için kavurun.
-
8 Tavaya lahana turşusunu koyun, kuruyana kadar karıştırarak kızartın, ardından lahana turşusunu bir tarafa çekin, fasulye ezmesini ekleyin ve diğer yarısında kırmızı yağı elde etmek için tempeh'i karıştırarak kızartın. Eşit şekilde kızartın
-
9 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
Ateşten 10 dakika sonra susam yağını dökün ve servis edin
