Sosisli Kilotlu Pirinç - Yemeği
"Kızımla öğle vakti evde, pencerenin dışındaki sıcak güneşe bakın, ilk seçenek basit ve lezzetli toprak kap pilav. Yıkanmış pirinci tencereye koyun, suyu ölçün, üzerini kapatın ve pirinci pişirin Yedinci veya sekizinci olgunluğa ulaştığında malzemeleri ekleyin, ardından yavaş ateşte pişiriciye geçin, yaygın aromada yavaşça bekleyin, lezzetli olanı tadın, dişler arasındaki kokuyu tadın, ağızda kalan tat sonsuzdur. Malzemeler
- Japonica pirinç Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Keçiboynuzu Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soğuk su Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uygun miktarda japonica pirinci alın, yıkama suyunda 1 saatten fazla bekletin, pirincin suya oranı yaklaşık 1: 1.5'tir.
-
2 Bir güveç alın ve tencerenin dibine ince bir tabaka yağ sürün.
-
3 Islatılmış pirinci ve suyu tencereye dökün, tencereyi ateşe alın, yüksek ateşte kaynadıktan hemen sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve pişirin. Pirinci 8 olgunlaşana kadar pişirin
-
4 Gerekli malzemeleri yıkayın ve hazırlayın
-
5 patates sosis dilimi
-
6 Kaynatmak için suya biraz tuz ve birkaç damla yağ koyun, fasulyeleri kaynar suya koyun ve 2 dakika kaynatın
-
7 Tavaya yağı koyun, patates cipsi yavaşça kısık ateşte kızartın
-
8 Uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, susam yağı ve soğuk su alın ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
-
Pilav pişince 8'i olgunlaşana kadar kapağı açın, pilavın yüzeyine sosis fasulyesi ve patates serpin, bir yumurtayı çırpın, sosu dökün, örtün ve 3 dakika daha pişirin, sonra 10 dakika pişirin. (Tencereyi eşit şekilde ısıtmak ve tavanın tabanının yanmasını önlemek için yanarken sık sık hareket ettirmeyi unutmayın)
-
Dişler arasında koku bırakan 10 bitmiş ürün
Claypot pilav
Sonraki
