g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kalamar

1000 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, istiridye sosu, balık sosu, zencefil, karabiber

Kalamar nasıl ızgara yapılır 1 Kalamarın kabuğunu soyun ve yıkayın ve ardından kalamarın göbeğini her iki tarafını da kesmeden eşit şekilde kesin.

2 dilimlenmiş zencefil ve karabiber

3 Dilimlenmiş zencefili kalamar göbeğine doldurun

4 Her iki tarafına karabiber serpin

5 İstiridye sosu ile balık sosunu 3'e 1 karıştırın ve zeytinyağı hazırlayın

6 Kalamarı bir kaseye koyun, sosu her iki tarafına eşit şekilde fırçalayın ve 2 saat marine edin

7 Izgarayı önceden ısıtırken kalamarın her iki tarafını da eşit şekilde zeytinyağı sürün

8 Kalamar pişirme kabına ilk koyulduğunda, ısındıktan sonra kalamar kıvrılır, sadece bir kürdan ile sabitleyin

9 İşleme kadar pişirin ve uygun sosla fırçalayın

10 Çift taraflı pişirin

11 Hizmet

Sıcak ve ekşi kızarmış kalamar

Izgara yapışkan pirinç kalamar tüpü

Kalamar tavası

Altın Kalamar Yüzüğü

Acı kabak kızarmış kalamar

deniz ürünleri kızarmış pilav

Sarımsaklı kızarmış kalamar halkaları

Ekşi Erikli Altın Çorbada Balık Fileto

Renkli kalamar parçaları

Buharda pişirilmiş levrek

Fasulye Lor Etli Rulo

Tatlı ve Vişne Eti