Size tek tek buharda pişmiş ay kekleri "buharda pişirildim" - Yemeği
Sevgili dostlar! Erişte, tapyoka unu ile değiştirilemez, bugün denedim, desen üç boyutlu değil Erişte 70 g Mısır unu 10 g Yapışkan pirinç unu 20 g şeker 10 g Su 100 gram kırmızı fasülye ezmesi 240 g Mısır yağı 5 g
Aşama 1
Yapışmaz bir tavaya su dökün, şeker ekleyin ve kaynatın.
Adım 2
Tozları eşit şekilde karıştırın, yavaşça şekerli suyu dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Aşama 3
Mısır yağını dökün, iyice karıştırın, hafifçe soğutun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. adım
Hamuru 25 gramlık porsiyonlara ve kırmızı fasulye ezmesini 30 gramlık porsiyonlara bölün (biraz yumuşak ve buzdolabında bir süre dondurulabilir)
Adım 5
Hamuru düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesi ekleyin
6. Adım
Hazırlan
7. Adım
63 gramlık bir ay keki kalıbı hazırlayın
8. Adım
Ay keki embriyosuna biraz yapışkan pirinç ununu (tarifin dışında) batırın ve kalıba koyun ve sıkıştırın.
9. Adım
Tüm ay keklerine birer birer basın
10. adım
Yağlanmış kağıdı ay keklerinin altına koyun ve ızgaralara yerleştirin
11. adım
Tencere içindeki suyu yüksek ateşte kaynatın, ay keklerini koyun, orta ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin ve ay kekleri şeffaf hale gelecektir.
Adım 1/2
Sıcakken ye! Bitiremezseniz buzdolabında saklayabilir, yemek istediğinizde tekrar buharlayabilirsiniz.
13. adım
QQ suçlandı ...
14. adım
Çok beğendim, bir tane daha alalım.
