Karides ve Yumurtalı Buharda Pişmiş Tofu - Yemeği
Tofu ve yumurta sıvısı tamamen kaynaşmıştır, bu da karidesin umami aromasını emer ve tadı çok yumuşak ve lezzetlidir. Evinizde bir bebeğiniz varsa, karidesleri püre haline getirin ve besleyici bir besin takviyesi olan buharda pişirin. soya peyniri 1 kutu Yumurta 2 parça Karides 8 tuz bir miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 çay kaşığı Zencefil 4 dilim Pirinç şarabı 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Karidesleri sırt ve karın bölgesinden seçin, yıkayın, tuz, pirinç şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin, balıklardan kurtulmak için bir süre marine edin, tofuyu bir kaseye kesin.
Adım 2
2. Yumurtayı büyük bir kaseye koyun, yumurta sıvısını çırpmak için aynı miktarda soğuk su, biraz tuz ve pirinç şarabı ekleyin, süzün ve tofu kasesine dökün
Aşama 3
3. Bir tencereye kaynar su koyun, folyo ile örtün veya bir tabağı ters çevirin, orta ateşte 8 dakika buharda pişirin
4. adım
4. Karides kodunu hafifçe katılaşmış tofunun üstüne koyun, 5 dakika buharda pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin
Adım 5
Servis yapın, buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
6. Adım
Tofu ve yumurta jeli birbirine kaynaşmış, çok yumuşak ve pürüzsüzdür.
