Malzemeler
un
480 g
kabak
120 g
Aksesuarlar: 10 gr pişmiş yağ, 1 gr tuz, 20 gr frenk soğanı
Yeşil soğan altın boynuz uygulaması 1 Unu hazırlayın. Frenk soğanı yıkayın ve ince ince kesin. Kabak soyulur, yıkanır, dilimlenir, mikrodalga fırında pişirilir ve püre haline getirilir; kabak püresi ısıtıldıktan sonra maya eklenir, iyice karıştırılır ve unun içine dökülür.
2 Hamuru elle yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
3 Hamuru 2,5 katı büyüklüğünde ispatlayın.
4 Hamuru yoğurun, havalandırın ve birkaç porsiyona bölün.
5 Hamurun bir kısmını alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın; bir ucunu gerin ve diğer ucunu hafifçe çevirin; bir tabaka yağ sürün.
6 İnce bir tabaka tuz yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
7 Geniş ucun ortasında bir kesik açın ve bunu sola ve sağa doğru katlayın.
8 Katlanmış iki köşeyi sıkıştırın ve daha dar olan uca doğru eşit şekilde yuvarlayın; keskin köşeleri düzenleyin ve şekillendirmek için içe doğru bükün.
9 Bitmiş ham embriyo kılları 40 dakikadır.
10 Bir tencereye kaynar su koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
11 Buharda pişirilmiş altın boynuzları çıkarın ve saklamak için soğumaya bırakın.
-
- Domuz paçası haşlanmış sarı fasulye # Kazanmak için tek hareket için çok etkili bakım #
-
- Susamlı Sütlü Tost
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Haşlanmış Taze Yengeç
-
- Sığır Top Erişte
-
- Tuzlu ızgara saury
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Çizkek
-
- Yuxiang Patlıcan
