1. Ananası yatay olarak yatırın ve ananasın içindeki eti oymak için ortasından 1/3 oranında kesin.
2. Ananas etini küçük parçalar halinde kesin ve salamura içinde bir saat bekletin
3. Arktik karidesinin başını ve kabuğunu çıkarın ve kırmızı soğanı, salatalığı ve jambonu küçük küpler halinde kesin.
4. Önce karides ve soğanı kızartmak için doğru miktarda yağı tavaya koyun
5. Sonra, jambonlu sosisleri biraz daha iyi koyun
6. Tuzla ıslatılmış salatalığı ve ananası dökün, 1 dakika karıştırın
7. Meyve ve sebze peletlerini bir kenara koyun ve tencereyi yıkayın
8. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı içene kadar pişirin ve biraz tuz koyun. Pirinci dökün ve kızartın
9. Pirinç, taneler dağılıncaya kadar karıştırıldığında, önceden kızartılmış sebze ve meyveleri ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin. Yaklaşık 2-3 dakika
10. Daha sonra, ananaslı pirinci tutmak için ilk adımda oyulmuş ananas kabuğunu kullanın. Biraz dekoratif meyveler koyabilirsiniz. Bu kadar!