1. Tatlı patatesleri soyun ve kesin, buharda pişirin, püre haline getirin, az miktarda şeker ve yapışkan pirinç ekleyin ve ne yumuşak ne de sert bir hamur yapın
2. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın, ardından şeritler halinde kesin ve bir kat beyaz susam ile kaplayın.Yoğururken susam tohumları kolayca dökülmez
3. Tavada veya ızgarada kızartın
4. Potun dışında
5. Çok lezzetlidir, dışı gevrek, içi mumsu, sıcakken yemelisiniz Kabak da lezzetlidir.