Kremalı Mantarlı Levrek Fileto, Maydanozlu Patates - Yemeği
Mantar, maydanoz ve arpacık soğanlarını ince ince doğranmış ve kenara koyun
Zeytine kesilmiş ve yedek patates
Filetodan alınan balık kemiklerini çorbaya alıp patatesleri birlikte pişirebilirsiniz.
Arpacık soğanı ve kereviz saplarını garnitür üzerine koyun, balık etini koyduktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve balık suyunu alüminyum folyoya sararak 180 derece testini 10 dakika yapın ve kullanıma alın.
Kremayı tavaya koyun, arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, ardından ızgara balığın suyunu ekleyin, kaynatın ve ardından taze kremayı ekleyin.
Tencereye tereyağı koyun, pişmiş patatesleri tencereye koyun ve yağı kızartın, ardından doğranmış kerevizi ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere karıştırın
Balık bifteklerini, mantarları ve patatesi bir tabakta birlikte pişirin
