Zencefilli Levrek Çorbası - Yemeği
Bir levrek kuyruğu Biraz zencefil Yarım kase pirinç şarabı Biraz zeytinyağı Bir tutam tuz
Taze levrek kesin
Isıtıldıktan sonra zencefili sotelemek için zeytinyağı ekleyin (biraz sarımsak da ekleyebilirsiniz)
Dilimlenmiş levrekleri ekleyin ve zencefil ile kavurun
Sonra pirinç şarabını ekleyin ve balığı suya batırın, kaynayana kadar yüksek ateşte açın
Yüzey köpüğünü toplayın, tadına tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 5-8 dakika pişirin
Kase bitti.
Yedi Yıldızlı Izgara Levrek
Sonraki
