g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Küçük kalamar

260 g

turşu

105 g

Aksesuarlar Kolza yağı, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü, zencefil

Turşu ile kızarmış küçük kalamar uygulaması 1 Küçük kalamarı soyun, mürekkebi çıkarın, yıkayın ve süzün.

2 Küçük kalamarları parçalara ayırın.

3 Tavayı yağ ile ısıtın.

4 Zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin.

5 Küçük kalamar ekleyin ve bir süre kavurun.

6 Tuz ve şekeri ekleyip kavurun.

7 Pişirme şarabını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

8 Soya sosu ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın.

9 Turşu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.

11 Baharat için tavuk özü ekleyin.

12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.

Rendelenmiş turp

İki parçalı erişte

Chiba Desenli Şifon Kek

Bira güveç tavuk

Fırında ızgara kalamar

Yulaf ezmesi Meyveli Çay Buğday Kulak Ekmek

Mantarlı ve Karidesli Tofu Çorbası

Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz

Mantarlı Kızarmış Tofu

Chiba Tofu ve Enoki Mantarı Haşlanmış Levrek Kafası

Fermente soya peyniri ile kabak

Krep