Shacha kızarmış edamame - Yemeği
"Yazın başlangıcı, yani yaz resmi olarak başladı. Yaza gelince, bunaltıcı hava haricinde maymunlar gürültü yapıyor. İnsanları mutlu eden tek şey sokağın her tarafındaki eteklerin uçuyor olmasıdır. Soğuk şarap, lezzetli atıştırmalıklar. Yiyecek tezgahlarına giden birçok yemek yiyen, beş baharatlı tuzlu haşlanmış edamame tabağı sipariş etmeye gelecek. Aslında ben de. Yemek tezgahlarından bahsetmiyorum bile, KTV'de bile, edamame mutlaka denenmesi gerekenlerden biridir. Vejeteryan yemekleri arasında şarapla birlikte en iyi atıştırmalıklar denilse de edamame bir numara bence. Özellikle buzlu olanlar özellikle keyiflidir. Ben çok sevdiğim için edamame yaz aylarında büyük miktarlarda piyasada. Hemen hemen her biri tuz alıp kaynatacak. Ama uzun süre bir tadı yedikten sonra başka bir tadı değiştirmeye çalışmak istiyorum. Baharatlı olanlar lezzetlidir, ama baharatlı olarak yapılabilir mi? Veya başka bir şey. Bu yüzden bugün Xiasha çayı lezzetini denedim. birçok. Baharatın tadı, bir adım daha, tadı şaşırtıcı derecede güzel. Aynı zamanda baharatlı bir tada sahiptir. Basit baharatlı tuz pişirme işleminden daha fazla lezzet katar. " Malzemeler
- olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar
- Shacha Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Kakule Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Edamame'i ıslatın ve unla yıkayın. Makas uçları kesti.
-
2 Shacha sosunu ve çeşitli baharatları hazırlayın. (Baharatların bir veya ikiden az olması fark etmez. Kurutulmuş yıldız anason biberinin ve biberin kokusu en iyisidir.
-
3 Bir tencere suyu, biraz yemeklik yağ, biraz tuz kaynatın ve edamame'i çıkarmak için 1 dakika haşlayın.
-
4 Tavada biraz yağ, bütün baharatları güzel kokulu. Shacha sosunu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
5 Uygun miktarda sıcak su ekleyin. Kaynatın ve tuz ekleyin. Edamame'i koyun, orta ateşte 5 dakika pişirin, ocağı kapatın, daha fazla lezzet için bir süre ıslatın. Sıcak su miktarı, edamame'yi kaplayabildiği kadardır.
