Aşama 1
Kuzu eti parçalara ayırın ve soğuk suyla birlikte bir tencereye koyun.Adım 2
Kuzuyu suda haşlayın.Aşama 3
Kuzu haşlandıktan sonra suyunu süzün.4. Adım
Tavaya biraz yağ dökün.Adım 5
Zencefil dilimlerini, kokusu çıkana kadar yağda kızartın.6. Adım
Kıymayı ve tuzu ekleyip karıştırarak kavurun.7. Adım
Ardından salçaları ekleyip 1-2 dakika sotelemeye devam edin.Adım 8
Balık kokusunu gidermek için uygun miktarda şarap dökün ve kızartın.9. Adım
Kızartmayı karıştırmaya devam edin.Adım 10
Ardından koyu soya sosu, hafif soya sosu ve kaya şekerini ekleyin.11. Adım
Kaynatmak için yeterince su dökün.Adım 1/2
Pişirirken havuçları ve yeşil sarımsak filizlerini hazırlamaya başlayın.Adım 13
Koyun eti kaynatıldıktan sonra et zaten renklenir.Adım 14
Şimdi havuçları ekleyin ve kızartın.Adım 15
Çorba biraz sulu olduğunda, balık kokusunu gidermek için yeşil sarımsak filizi serpin.Bu sırada pişmiştir ve tencereye başlayabilirsiniz.Adım 16
Bitiş.Adım 17
Kokulu!