Çoban Çantası Yalın Domuz Congee - Yemeği
"Annem tarafından yetiştirilen çoban çantası, taze ve lezzetli bir tencere çoban çantası ve yağsız et lapası yapmak için kullanılan" Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Yağsız et 200 g
- Beyaz biber Doğru miktar
- Shepherd'in çantası 100 gram
- tuz Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye bir seferde yeterince su ekleyin.
-
2 Çobanın çantasını temiz yıkayın.
-
3 Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin.
-
4 Çobanın cüzdanını kaynatın.
-
5 Duş alın.
-
6 Çobanın çantası suda kuruduktan sonra doğrayın.
-
7 Et, az miktarda pirinç şarabı ekleyin ve kavurun.
-
8 metre, 15 dakika pişirin, tekrar ocağı açın, sotelenmiş yağsız eti ekleyin.
-
9 Doğranmış çoban çantasını ekleyin.
-
10 İyice karıştırın, orta-kısık ateşte 5-6 dakika pişirin, tuz ve beyaz biberi ilave edin ve çıkarın.
