Malzemeler
Shepherd'in çantası
500 g
soya peyniri
500 g
Hamur tatlısı sarmalayıcıları
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 2 gr, zencefil tozu, 2 gr, şeker, 2 gr, susam yağı, 30 ml, tavuk özü ve domuz yağı, 30 gr
Çoban çantalı tofu köfte uygulaması 1 Eski kökleri çıkarın ve çobanın çantasını yıkayın.
2 İnce doğrayın tofu.
3 Wok'a yağı dökün ve tofuyu orta-düşük ısıda karıştırıp kızartın.
4 Tuz, karabiber, zencefil tozu ve on üç baharat ekleyin.
5 Tofu kuruyana kadar ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
6 Bir tencerede suyu kaynatın ve çobanın çantasını haşlayın.
7 Suyu sıkın ve fazlasını doğrayın.
8 Çoban çantasını bir leğene koyun, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Kızartılmış soya peyniri koyun.
10 Domuz yağı tencereye koyun, ardından kısık ateşte biraz susam yağı ekleyin.
11 Dolguya sıcak yağ ekleyin.
12 Çoban çantasının tofu dolgusuna eşit şekilde tekrar karıştırın.
13 Beyaz rufa ve soya peyniri dolgulu bir hamur tatlısı paketi alın.
14 Çiğ köfte şeklinde yoğurun.
15 Bir defada paketleyin.
16 Köfteleri pişirin ve sirke ile bir tabakta servis edin.
-
- Üç dakika kızarmış fıstık
-
- Tavuk ayağının tadına bakmalı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış fasulye ezmesi
-
- Mantarlı Sebzeli Çörekler
-
- Çavdarlı Üzümlü Ekmek
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Üç pirinç soya sütü
-
- Balık Ballı Erişte Çorbası
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- [İlk sayı] Soslu kızarmış kabak kavun
-
- Karışık erişte buharda pişmiş yonca acı - chunlai yabani sebzeler
