Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: Domuz eti kıyma, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda kekik baharatı, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tuz ve karabiber Eryngii mantarı kekikle nasıl kızartılır 1 Kıyılmış domuz eti karıştırılır ve eryngii mantarları yıkanır 2 Önce bölümlere ayırın ve sonra dilimler halinde kesin (kalın olanın tadı daha iyidir) 3 Ortaya kıyılmış domuz eti ekleyin 4 Kekik baharatı ve yumurta sıvısı hazırlayın 5 Yumurta yıkama ile fırçalayın 6 Kekik baharatı serpin 7 Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra 20 dakika 815 dakika pişirdikten sonra meyve suyu dışarı akacak, çıkaracak ve fırına koyacaktır. 9 Bir kaseye koyun ve üzerine tuz, karabiber ve karabiber serpin