Malzemeler
erişte
200 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, shiitake mantarı, kıyılmış domuz eti
Mantar soslu kızarmış erişte uygulaması 1 Tuz, yeşil soğan ve zencefil ile bir kase kıyma hazırlayın.
2 Kurutulmuş shiitake mantarı ıslatın ve küp küp doğrayın.
3 Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın.
4 Yeşil soğanı hazırlayın.
5 Tencerede yağı ısıtın, kıyma ekleyin ve kızartın.
6 Et aromasını kızarttıktan sonra mantarları ekleyin ve kavurun.
7 Doğranmış domatesleri ve az miktarda tuzu ekleyip kızartmaya devam edin.
8 Turşuyu kızarttıktan sonra soya sosunu ekleyin, karıştırın ve hafifçe pişirin
9 Güveçte güçlü bir aromaya sahip olduğunda, tavaya az miktarda şeker ekleyin.
10 Suyu kaynatın ve biraz kuru erişte ekleyin
116 olgunlaşana kadar kaynatın, tencereyi çıkarın.
12 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, alt şeritleri tencereye koyun, tuz ekleyin ve çubuklarla karıştırarak kızartın.
13 Mantar eti sosunu ekledikten sonra iyice karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Baharatlı Lahana ile Dana Yahni
-
- Süt bıçağı çörekler keser
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Fermente soya peyniri ile patlıcan
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Üç taze çorba
-
- Domuz Pirzola Burger
-
- Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Beş bardak paça
-
- Sarımsaklı Yengeç
-
- Et ateşi
-
- Sosis çantası
