Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, 4g, kırmızı biber tozu, 2g
Eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 Malzemeler: eryngii mantarı, yumurta, un, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, bitkisel yağ, tuz
2 Eringi mantarlarını yıkayıp dilimleyin
3 Suyu çıkarmak için bir süre tuzla marine edin
4 yumurta dövülmüş
5 Un ve salamurayı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kimyon tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin, iyice karıştırın
7 Eryngii mantar dilimlerini hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde sarın ve çubuklarla sıkıştırın
8 Soğuk yağ ile sıcak bir tavaya dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve sertleşene kadar kızartın.
9 Ters çevirin ve her iki taraf da sararana kadar kızartmaya devam edin.
10 Yağı yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve 2 dakika kızartın
11 Yağı alın ve boşaltın
-
- Domuz Pirzola Burger
-
- Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Beş bardak paça
-
- Sarımsaklı Yengeç
-
- Et ateşi
-
- Sosis çantası
-
- Kurutulmuş kalamar ve kızarmış patlıcan
-
- Baharatlı Yumurtalı Erişte
-
- Taze Soğanlı Rendelenmiş Kral Pleurotus
-
- Soğanlı Yulaf Ezmeli Kek
-
- Turplu Berrak Çorbada Dana Topları
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
