g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sixi Köfte - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

800 g

Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tavuk tozu, biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil

Sixi köfte uygulaması 1 Domuz etini yıkayıp soyun.

2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin.

3 Sonra kıyma şeklinde doğrayın.

4 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.

5 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu birkaç kez ekleyin ve her seferinde iyice karıştırdıktan sonra ekleyin.

6 Tuz, şeker, tavuk tozu, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın

73 yemek kaşığı mısır nişastası alın.

82 yemek kaşığı su ekleyin ve kalın bir su nişastası oluşturmak için karıştırın.

9 Kıymaya su nişastası ekleyin ve tamamen erimesi için eklerken karıştırın.

10 Bir top kıyma alın, iki elinizle biraz su nişastası daldırın, birkaç kez ileri geri çırparak içindeki baloncukları çıkarın.

11 Bir topun içine atlayın ve "Altı Mutluluk Topu" yeşil gövde olarak hizmet edin.

12 Birbiri ardına yapın ve bir kenara koyun. (Bu miktar 8, iki tabak için yapılabilir)

13 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, ısının yaklaşık% 60'ı, "Sixi Köfte" yeşil gövdesine koyun ve kızartın.

14 "Sixi Köfte" bordo kırmızı olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. Çıkarın ve bir kenara koyun.

15 Dört "Sixie Köfte" alın ve bunları tabağa koyun, taze soğan, hafif soya sosu, biraz tuz, MSG ve su ekleyin. Vapurun içine koyun.

1620-25 dakika buharda pişirin.

17 Tencereden çıktıktan sonra yeşil soğanları çıkarın ve servis yapmadan önce biraz süslemeler ekleyin. (Ayrıca çorbayı tabaktan boşaltıp tencereye dökün ve kaynatın, kendi zevkinize göre hafifçe ayarlayın, ardından gorgonu kalınlaştırmak için su nişastası dökün ve yağı dökün. Sonra gorgon suyunu "Sixi Balls" üzerine dökün. Yukarıda.)