Mısır, Jambon ve Mantar Çorbası - Yemeği
Önce soğanı ve mantarları dilimleyin, jambonu doğrayın. yedek.
Tavayı ısıtın, tereyağını eriyene kadar kısık ateşte pişirin, un ekleyin ve hafif sararana kadar karıştırın.
Sonra sütü dökün ve toz parçacıklar oluşmayana kadar sürekli karıştırın. Isıyı kapatın ve bir kenara koyun.
Erimesi için tavaya 1 tatlı kaşığı krema ekleyin, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Daha sonra yavaş yavaş mısır, mantar ve jambon miktarının 2 / 3'ünü ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
Tavuk suyunu ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın.
Pişmiş malzemeleri ve çorbayı meyve suyu karıştırıcısına koyun ve kırılıncaya kadar çırpın.
Daha sonra ezilmiş malzemeleri ve çorbayı haşlanmış süt hamuruna ekleyin ve sıcak kaynatın.
Sonra mısır tanelerinin kalan 1 / 3'ünü, mantar dilimlerini, doğranmış jambonu, suyu ve tuzu ilave edip kaynayana kadar pişirin.
İçerken lezzeti arttırmak için biraz karabiber ve taze krema ekleyebilirsiniz.
