Gözleme Pırasa Yumurta Kutusu - Yemeği
1. Pırasayı yıkayın ve kurutun (tercihen yarım saat ile bir saat arası)
2. Hazırlanmış Kuzeydoğu Darı Pankekleri
3. Yumurtaları çırpın, iki damla beyaz şarap damlatın, biraz tuz ve toz biber ekleyin
4. Yağda ısıtılmış, çırpılmış yumurta için kullanılır, daha fazla hareket ettiğinizde daha fazla pırasa koyun
5. Çırpılmış yumurta, soğumaya bırakın (10-15 dakika)
6. Pırasayı kesin
7. Sahanda yumurtayı karıştırın, biraz karides, istiridye sosu, toz biber, taze soya sosu, tuz (tuz yeterli ise tuz eklemeye gerek yok), yemeklik yağ ekleyin
8. Gözleme ikiye bölün.
9. Dolguyu gözleme koyun
10. Sarılı gözleme kutusu
11. Tavaya ısıtmak için biraz yağ koyun
12. Doldurulmuş gözleme kutusunu tavaya koyun, her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın ve bitirdiniz! ! !
