1. Unu maya ve tuzu ılık suyla karıştırın ve birkaç saat kabarmaya bırakın. Hamur piştikten sonra, biraz karbonat ekleyin ve hafif bir top oluşturmak için on dakika daha yoğurun.
2. Pırasayı hazırlayın ve pırasayı yıkayın.
3. Pırasayı ince ince doğrayın.
4. Az miktarda yağ, toz biber, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yeniden bir araya gelin ve iyi ilacı bir pastaya yuvarlayın.
6. Pastayı pırasa dolgusu ile sarın, sıkıca sarın ve hafifçe vurarak düzleştirin.
7. Tencereye az miktarda yağ ekleyin, pırasa kutusuna koyun ve kısık ateşte ısıtın. Pişirildiğinde pişirilebilir.
8. Güzel kokulu pırasa kutusu hazır.
9. Zümrüt yeşili frenk soğanı.