Pırasa kutusu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, pırasaları yıkayın ve kurutun, yumurtaları küçük bir leğene koyun ve biraz tuzla karıştırın.
2. Unu küçük bir leğene koyun, biraz sıcak su ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın, sonra hamur haline getirin.
3. Yoğurulmuş hamuru 20 dakika uyandırın.
4. Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve çırpın.
5. Yumurtaları kızartmak için tavaya biraz yağ koyun, ardından karidesleri ekleyin ve kızartın.
6. Pırasayı ince ince doğrayın, küçük bir leğene susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Hamuru şeritler halinde açın.
8. Hamur sargısının erişte bölümünden daha büyük, daha küçük parçalara kesin.
9. Karışık pırasa dolmasının içine biraz susam tohumu, yumurta ve uygun miktarda tuz koyup iyice karıştırın.
10. Küçük hamuru ince yuvarlak bir kabuk haline getirmek için oklava kullanın.
11. Pırasa dolgusunu hamurun içine koyun ve hamuru hilal şeklinde katlayın.
12. Tüm paketlenmiş pırasa kutuları.
13. Elektrikli fırın tepsisini önceden yağla ısıtın ve pırasa kutusunu kızartma için orta aralığa koyun.
14. Kapağı kapatın ve pişirme için pasta tuşuna basın!
15. Her iki taraf da altın kahverengiye kadar kızartılır. (Döndürülecek)
16. Bir kutu kızarmış pırasa.
17. Pırasa kutusu piştikten sonra bir kase sıcak soya sütü veya yulaf lapası ile bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.
