Pırasa kutusu - Yemeği
1. Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin.
2. Erişteleri ılık suyla çırpın, karıştırmaya hazırlayın
3. Erişteleri bir kapla örtün ve eriştelerin 20 dakika uyanmasına izin verin
4. Erişteleri uyandırırken iç malzemeyi hazırlamaya başlayın, pırasayı mümkün olduğunca küçük parçalara ayırın ve yumurta sıvısını ve karidesleri hazırlayın.
5. Tavayı ısıtın, uygun miktarda mısır yağı koyun ve tavaya çırpıldığında yumurtaları hızlıca kürekleyin.
6. Çırpılmış yumurta ve karidesleri dilimlenmiş pırasaların içine koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Pırasanın taşınması çok kolay olduğundan, onları ileri geri karıştırmayın
7. Bu anda, iyi erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve bunları uygun büyüklükte baharatlanmış tohumlar halinde kesin ve kabuğunu açın.
8. Doldurmayı deriye koyun ve yoğurun
9. Sarılı pırasa kutusu pişirilmeye hazır
10. Yağı sıcakken tencereye koyun, yağ sıcaklığı% 30-40'a ulaştığında pırasa kutusunu yere koyun ve pırasayı her iki tarafı kızartın.
