g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya sütü kutusu - Yemeği

Şifon kek tabanı (bir önceki yazıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır) 4 soya sütü katmanı: pişmiş soya sütü 200 gr yumurta sarısı 2 düşük glutenli un 40 gr krem peynir 100 gr pudra şekeri 40 gr krema katmanı: açık krema 150 gr Traş şekeri 15 gram pişmiş soya fasulyesi uygun miktarda

1. Yağsız ve susuz saksı yumurta sarısı

2. Yumurta sarısına 40 gram şeker dökün ve eriyene kadar karıştırın

3. Bu duruma kadar

4. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

5. Ardından 3 defa pişmiş soya sütünü ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar karıştırın.

6. Düşük ateş için küçük bir süt kabına dökün! küçük yangın! Kısık ateşte pişirin, dikkat edin! Kısık ateşte olmalı, daha sonra yapışkan hale gelene kadar pişirirken karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın

7. Yumuşatılmış krem peyniri soğutulmuş yarı mamul ürüne dökün, eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, kaynatın ve soya sütü tamamlanır!

8. Sonra çırpılmış kremaya şeker ekleyin

9. Bitirdikten sonra krema torbasına koyun.

10. Kek dilimlerini kesin, bir dilim alın ve altına koyun

11. Çırpılmış krema tabakasını sıkın

12. Soya sütü katmanını sıkın

13. Tek adımda fotoğraf çekilmez, soya sütü sıkılır ve üzerine pişmiş soya unu serpilir, ardından kek dilimleri sıkılır ve ardından hafif krema sıkılarak yayılır.