Soğan ekmeği - Yemeği
"Soğanlar, periferik vasküler direnci ve kan viskozitesini azaltabilen prostaglandin A içerir. Tansiyonu düşürmek, beyni tazelemek, stresi azaltmak ve soğuk algınlığını önlemek için kullanılabilir. Ayrıca, soğan vücuttaki oksijensiz radikalleri yok edebilir ve metabolizmayı artırabilir. Yetenek, anti-aging, osteoporozun önlenmesi, orta yaşlı ve yaşlı insanlar için uygun sağlıklı bir besindir. " Malzemeler
- Su 100 gram
- toz şeker 35 g
- tuz 3g
- süt tozu 10 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 25 g
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Maya 4g
- soğan 2 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğanı yıkayın ve parçalar halinde doğrayın.
-
2 Soğanı yapışmaz tavaya koyun ve yağ ile soteleyin, tuz ekleyin.
-
3 Daha sonra diğer malzemeleri ekmek kovasına koyun, ekmek makinesini kullanarak erişte menüsünü 30 dakika yoğurun. 20 dakika ortada soğanın 1 / 3'ünü birleştirip karıştırın.
-
4 Hamuru hazırlayın ve ince bir eldiven filmi çekin.
-
5 Hamuru yuvarlayın ve streç filmle örtün ve 40 dakika bekletin.
-
6 eşit olarak dörde bölünür ve yuvarlanır.
-
7 Soğanı çevirip yerleştirmek için yuvarlama ve bastırma eğilimini kullanın.
-
8 Erikli zeytin şekline getirin ve fırın tepsisine koyun.
-
9 Fırına koyun, fermantasyon dişlisine ayarlayın ve 50-60 dakika bekletin.
-
10 kat ila 2,5-3 kat.
-
11 Yüzeyde un eleyin.
-
12 Üzerinde üç kesim yapmak için bir bıçak veya diş bıçağı kullanın.
-
13 Fırına koyun ve pişirin, üst boru 175 derece ve alt boru yaklaşık 25 dakika 150 derecedir.
-
14 bitmiş ürün.
-
15 bitmiş ürün.
