Çiftlik Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
"Çiftçinin lezzetli buharda pişirilmiş domuz eti, memleketimizde ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemek." Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Zhaguangjiao Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Pişmiş, yıkanmış ve dilimlenmiş incir etine tuz, zencefil ve sarımsak koyun. Yarım saat marine edin.
-
2 Marine edilmiş domuz karnına pişirme şarabı ekleyin ve fasulye ezmesini yaklaşık 20 dakika marine edin
-
3 Domuz göbeğini ve sıkılmış biberi karıştırın ve iyice karıştırın. Etteki yağı çıkarmak için kuvvetlice ovalayın. (Bu şekilde, buharda pişirilmiş et yağlı ve yumuşak olmaz. Bu aşamada buharda pişirilmiş etin daha kuru olması için uygun miktarda mısır unu da ekleyebilirsiniz.)
-
4 Eti bir şekle koyun ve buharlı pişiriciye koyun. Renk yarı saydam olana ve et tamamen pişene kadar buharda pişirin.
-
5 Buharda pişirilmiş eti tabağa dökün. Şeklin güzel görünmesini sağlayın.
-
6 yeni fotoğraf
İpuçları
Yemeklerin özellikleri: lezzetli renk, koku, yağ ama yağlı değil, ağızda erir. Sıkılmış biber yağın yağını emer, rengi yarı saydamdır ve tadı çok iyidir. İyi bir yemektir. Burada ziyafetimiz için olmazsa olmaz bir yemektir. Pearl Balls - Tofu Sürümü
önceki
