"Geçen gün on günden fazla bir iş gezisine çıktım. Tarlada iyi yemedim, çok kötü. Bu sefer eve gittiğimde tüm ailenin sevdiği birkaç yemek pişireceğim. Önce bir yumurtalı rulo uzatayım." Malzemeler
Domuz göbeği 200 g
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Karides 4.5
Malzemeler
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 iki yumurta, bir kaseye çırpın
2 Bir kolaylık izleyin. İyice karıştırın
3 Tava kaynatılır ve bir fırça ile biraz yağ fırçalanır (benimki fırçalanmaz)
4 Tencereye uygun miktarda yumurta sıvısı dökün. Bir yumurta kabuğuna yayılır. İki yumurta beş ila altı arasında yayılabilir.
5 Yumurta hariç tüm baharatlara domuz göbeğini doldurun. İyice karıştırın
6 Karışık eti yumurta kabuğunun üzerine koyun. Eşit olarak yayın
7 Tek yönde yuvarlayın
8 Rulo yumurta rulolarını buharlı pişiriciye koyun. Tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin, et tamamen pişer ve tencereden çıkabilir.
9 Buharda pişirilip soğumaya bırakıldıktan sonra buzdolabına koyup dilediğiniz gibi kesebilirsiniz, çok uygun mu?
İpuçları
1. Yumurtalı rulonun et dolgusu kendi zevkinize göre ayarlanabilir. Et dolgusunu güçlendirmek için karides ekledim 2. Pişmiş yumurta ruloları yemenin birkaç yolu vardır. Örneğin buzdolabına konulabilir. İstediğiniz gibi yiyin ve kesin. Aynı zamanda küçük parçalar da kesebilirsiniz. Biraz yeşil sebze ekleyin ve kavurun. Sıcak ye. Elbette bu yaz soğuk yemekler yemek daha iyi!