g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Biberli Pizza - Yemeği

"Pişirmeyi öğrendiğimden beri çok fazla Pi Sa yaptım, ancak aslında fotoğrafı çekilen ve pişirilen ilk Pi Sa ilk. Bunu daha önce yapmak için çok tembeldim ve bunu yaptığımda ortadan kaldırmak için sabırsızlanıyorum. . İkinci neden de Pi Sa Sosunu pişirmek için çok tembellik. Sosu kaynatmaktan Pi Sa Sosunu tamamlamak için birkaç saat geçmesi gerekiyor. Şu anda bunu yapmak için genellikle motivasyonum yok. Bu sefer Pi Sa Sosu'nun basit yöntemini kullandım. , Yani zaman çok kısaltıldı ve tadı eskisi gibi. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 110 gram
Düşük glütenli un 45 gram
zeytin yağı 10 gram
Beyaz şeker 8 gram
Maya 1,5 g
süt tozu 6 gram
Shimizu 95 gram

Aksesuarlar

Mozzarella peyniri Doğru miktar
kırmızı biber 1/3
yeşil biber 1/3
Sarı biber 1/3
çeri domatesler 3

Malzemeler

domates 1 parça
zeytin yağı bir miktar
tuz Doğru miktar
Sarımsak 1 yaprak
Fesleğen bir miktar
Pizza Çim bir miktar
Heinz Ketçap Doğru miktar

Işık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pizza sosu için malzemeleri hazırlayın.
2 Sarımsakları doğrayın, domatesleri yıkayın ve suyuyla çırpın.
3 Isıtmak için tavaya biraz zeytinyağı ekleyin. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir koku için kızartın.
4 Kısık ateşe döndürün, domates suyunu dökün ve kaynatın, ardından uygun miktarda domates sosu ekleyin.
5 Fesleğen, pisar ve tuzu ekleyin.
Son olarak iyice karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
7 Tüm ana malzemeleri ekmek kovasına koyun. (Yüksek toz, az toz, zeytinyağı, beyaz şeker, maya, süt tozu, su
8 Ardından ekmek makinesini pürüzsüz bir hamur haline getirmek için çalıştırın ve ardından boyutu iki katına çıkarmak için mayalayın.
9 Mayalanmış hamuru çıkarın ve sıkmak için sıkın. Tekrar gofret haline getirin.
Hamuru pizza tepsisine koyun ve kekin kalın ve ince bir tabanı oluşturmak için ellerinizle bastırın.
11 Pişirme sırasında genişlemeyi önlemek için pastanın ortasında küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
12 Pi Sa, yeşil, kırmızı, sarı biber, çeri domates, Pi Sa sosu ve mozzarella peyniri için malzemeleri hazırlayın.
13 Yeşil, kırmızı ve sarı biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, kaynatın ve haşlayın, ardından suyu alıp daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
14 Pi Sa sosunu Pi Sa boşluğuna eşit olarak yayın.
15 Biraz mozzarella peyniri serpin.
16 Sonra üç biber ve çeri domates koyun.
17 Yüzeye mozzarella peyniri serpin.
18 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
19 Fırında Pi Sa.

İpuçları

Hamur malzemesi sadece 8 inçlik bir Pisat yapmak için yeterlidir, daha fazla arkadaş edinmek isterseniz orijinal malzemeyi ikiye katlayabilirsiniz. Pi Sa'da kızartmadan sonra nem kalmaması için suyun dışarı çıkması için üç biberin haşlanması gerekir.

Kızarmış Ördek Kafası ve Tavuk Ayağı

Omurice