g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Ördek Kafası ve Tavuk Ayağı - Yemeği

"Kızarmış ördek kafası, şarap ve kızarmış tada sahip favori bir yaz yemeğidir. Kızarmış ördek kafası sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok ucuzdur. Kızarmış ördek kafası yöntemi basittir. Süpermarkette sadece 2 kedi çiğ ördek kafası almamız gerekiyor. Sadece geri dönün ve marine edin ve bunu kendiniz yapmak kesinlikle ekonomik ve hijyeniktir. Bu arada, tavuk ayağı ve yumurtaları bir araya getirin. Tavuk ayağı pişirirken, tavuk ayağının kendisindeki jelatine dikkat edin, bu yüzden çok uzun süre ıslatmayın. Çorba koyulaşıyor. " Malzemeler

Ördek kafası 9
Tavuk ayağı 10
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

soğan 1 parça
Yeşil soğanlar 1 aşama
Frenk soğanı Doğru miktar
Doubanjiang 1 yemek kaşığı
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Darı biberi Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
Rezene Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tavuk ayaklarını ve ördek kafalarını yıkayın, zencefil pişirme şarabı ekleyin ve kanı çıkarmak için 2 dakika pişirin, ardından soğuk suyu alın
2 çeşnileri hazırlayın
3 malzeme
4 yumurta kaynatılır, soyulur ve yedek bıçağı kesilir
5 Şekil 2'de gösterilen çeşni ekleyin ve kaynatın.
6 tuzu hafif soya sosu ve eski soya sosu, şarap tadına göre ekleyin
7 Tavuk ayağı ve ördek kafası yumurtalarını kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat kısık ateşte değiştirin.
8 Marine edilmiş tavuk ayağı ve yumurta bir tabakta servis edilir!
9 Haşlanmış ördek kafasını çıkarın ve daha sonra
10, tavaya sıvı yağ ekleyin, darı biber ve sarımsak ekleyin, soteleyin ve bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin
11 Sonra soğanı koyun
12 Kızarmış ördek kafasını koyun ve iki veya üç dakika kızartın
13 Son olarak arpacık soğanı ve biraz tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
14 Masaya bir tabak yerleştirmek
15 bitmiş resim
16 Bitmiş Takdir